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食品及添加劑抽檢微生物污染較突出

  據新華社電國家食品藥品監督管理總局昨天發佈的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢信息顯示,微生物污染問題仍較突出。   抽檢結果顯示,糧食及糧食製品、食用油和油脂及其製品等15種產品的合格率超過95%;食用油和油脂及其製品樣品合格率為97.83%;蛋及蛋製品樣品合格率為98.95%;蔬菜及其製品樣品合格率為96.76%;水果及其製品樣品合格率為97.36%。   抽檢發現,微生物污染問題仍較突出,涉及產品主要為瓶(桶)裝水、醬滷肉製品和熟肉製品等,說明部分企業生產經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題。  (原標題:食品及添加劑抽檢微生物污染較突出) .
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